Siaran langsung Sepak Bola, Sore Sampai Besok Dini Hari

Tribunnews.com - Minggu, 23 September 2012

net

Cristiano Ronaldo vs Vincent Kompany 

Jadwal siaran langsung sepak bola, 23-24 September 2012

Trans 7	Minggu, 17:00 WIB	23 September 2012	Mallorca vs Valencia
TVRI	Minggu, 17:30 WIB	23 September 2012	Sampdoria vs Torino
B Channel	Minggu, 18:45 WIB	23 September 2012	Bordeaux vs Ajaccio
MNCTV	Minggu, 19:30 WIB	23 September 2012	Liverpool vs Manchester United
TVRI	Minggu, 20:00 WIB	23 September 2012	Udinese vs Milan
B Channel	Minggu, 21:45 WIB	23 September 2012	Marseille vs Evian
MNCTV	Minggu, 22:00 WIB	23 September 2012	Manchester City vs Arsenal
Global TV	Minggu, 22:00 WIB	23 September 2012	Tottenham Hotspur vs Queens Park Rangers
Indosiar	Minggu, 22:30 WIB	23 September 2012	Werder Bremen vs Stuttgart
Trans 7	Minggu, 23:00 WIB	23 September 2012	Atlético Madrid vs Real Valladolid
B Channel	Senin, 01:45 WIB	24 September 2012	Lille vs Lyon
TVRI	Senin, 01:45 WIB	24 September 2012	Lazio vs Genoa
TransTV	Senin, 02:30 WIB	24 September 2012	Rayo Vallecano vs Real Madrid

Data Amburadul, Pengumuman CPNS Ditunda

Sabtu, 22 September 2012 11:30

Panitia Tidak Bisa Menentukan Siapa yang Lulus SUNGAIPENUH – Untuk kedua kalinya, panitia penerimaan CPNS Kota Sungai Penuh menunda mengumumkan kelulusan. Panitia dalam hal ini Badan Kepegawaian Daerah (BKD) Kota Sungai Penuh berkilah penundaan tersebut, karena amburadulnya data yang mereka terima. “Dalam data itu hanya dicantumkan nama, nomor dan nilai. Tidak dicantumkan siapa yang lulus,” ujar Kepala BKD Kota Sungai Penuh Pusri Amsy kepada sejumlah wartawan usai menghadap Wali Kota Sungai Penuh Asyafri Jaya Bakri, tadi malam. Sejatinya, pengumuman kelulusan CPNS ini dilakukan pada Kamis (20/9) lalu. Namun, ditunda. Panitia beralasan belum ada instruksi dari pusat. Pengumuman pun diundur satu hari. Namun, kemarin (21/9), panitia tidak mengumumkannya juga dengan alasan data yang diterima amburadul. Pusri mengatakan, pihaknya tidak bisa menentukan siapa saja yang lulus. Apalagi standar nilainya juga tidak dicantumkan. “Nanti kalau kita yang menentukan salah lagi. Kami akan ke Jakarta besok (hari ini, red) untuk membicarakan masalah ini,” ujarnya. Yang juga membingungkan panitia, kata Pusri, tidak satu pun yang lulus untuk formasi kesehatan. “Kalau saya hanya bicara tentu disebut mengada-ngada. Ini lihat dokumen yang kami terima dari Jambi dan disegel. Kami tidak berani membukanya, dokumen ini baru kita buka di Sungai Penuh dan kami baru mengetahuinya setelah membukanya di Sungai Penuh,” ujarnya sambil memperlihat dokumen tersebut. Di dalam dokumen tersebut memang tidak ada nama, nomor dan nilai untuk formasi kesehatan. Jadi bagaimana menentukan siapa yang lulus, nama, nomor dan nilai saja tidak ada. “Apakah untuk tenaga kesehatan ini tidak ada yang lulus atau bagaimana. Ini sangat membingungkan kami,” ujarnya. Informasi yang diperolehnya, permasalahan ini tidak hanya di Kota Sungai Penuh saja, di daerah lain juga. “Pak wali kota belum menandatanganinya, karena masih membingungkan. Kalau sudah ada kejelasan setelah saya mengkonfirmasikan ke pusat, baru wali kota menandatangani,” tandasnya.

 

Inilah 10 Fenomena Paling Aneh Di Dunia Yang Belum Terpecahkan Ilmu Pengetahuan

Penulis oleh Arriyadh Prayugo 

10 Fenomena Paling Aneh Di Dunia Yang Belum Terpecahkan - Ilmu pengetahuan telah berkembang sedemikian rupa dan manusia modern meyakini sains memiliki kekuatan untuk memberi penjelasan keberadaan semua hal di Bumi, maupun di alam semesta.

Namun, ternyata tak semua hal bisa dijelaskan secara ilmiah. Misalnya, sains belum bisa memberi jawaban memuaskan tentang proses pembentukan alam semesta, juga soal agama, apalagi menjangkau Tuhan.

Demikian juga dengan hal-hal supranatural dan berbagai hal misterius lain yang belum bisa dijelaskan. Ini mungkin disebabkan, metode ilmiah tak dapat diterapkan untuk mempelajari fenomena-fenomena itu. Berikut contoh 10 fenonema aneh yang belum terjawab secara sains/ilmiah.

1. Efek Placebo

EFEK PLACEBO KEKUATAN MEDIS PENYEMBUHAN 

Ini adalah teka-teki dalam dunia medis. Tentang bagaimana pikiran atau sugesti mempengaruhi kesehatan fisik dan memiliki kekuatan penyembuh.

Pasien bisa sembuh dari suatu penyakit karena meyakini ia mengonsumsi obat mujarab. Meski dokter hanya memberikan pil gula atau vitamin.

Namun, selama bertahun-tahun, efektifitas Placebo belum terukur. Dalam kacamata ilmu pengetahuan, metode ini tak bisa diandalkan.

2. Indra Keenam

Lima indra, penglihatan, pendengaran, perasa, peraba, dan penciuman, membantu manusia untuk mengeksplorasi dunia. Namun, ada lagi satu indra yakni indra keenam, atau yang dikenal dengan sebutan intuisi atau firasat.

Intuisi adalah kemampuan untuk tahu dan mengerti sesuatu tanpa menggunakan pikiran logis dan analisis. Ini umum dimiliki hampir setiap orang, yang berbeda, tingkat ketajamannya.

Sebuah survei yang dilakukan pada para CEO tahun 2006 oleh PRWeek / Burson-Marsteller, 62 persen dari para CEO cenderung untuk membuat keputusan bisnis berdasarkan intuisi daripada pada analisis data.

Filsuf Cina kuno Lao Tsu bahkan mengatakan kekuatan intuisi akan melindungi manusia dari bahaya hingga akhir hidupnya. Bahkan Albert Einstein mengatakan, "Satu-satunya hal berharga yang nyata adalah intuisi."

Tapi darimana intuisi berasal? Belum ada jawaban pasti secara ilmiah. Studi kelenjar pineal dalam otak manusia mungkin mendekati jawaban atas misteri ini.

3. Pengalaman Dekat Dengan Kematian

Banyak cerita tentang pengalaman dari orang-orang yang lolos dari kematian. Ada yang menyebut, seperti berjalan di terowongan gelap menuju ke titik terang, bertemu dengan orang yang dicintai, dan muncul perasaan tenang dan pasrah.

Yang paling diingat adalah pengalaman Dr George Rodonaia, yang pernah 'mati' pada 1976. Karena pengalaman itu, Rodonaia, yang ateis lantas ditahbiskan menjadi imam gereja ortodoks.

Dari mana pengalaman mati itu datang? Beberapa ilmuwan berspekulasi dengan menyebut bahwa itu adalah akibat dari halusinasi dari otak yang luka.

Tapi cedera otak tidak selalu terjadi pada orang yang mengalaminya, sehingga tidak ada teori ilmiah yang mampu menjelaskan secara ilmiah fenomena ini, juga mengapa pengalaman ini bisa mengubah hidup.

4. UFO

FOTO UFO AS LOS ANGELES TERBARU 2010 

Unidentified Flying Object (UFO) adalah istilah yang diciptakan oleh Angkatan Udara Amerika Serikat pada tahun 1952 untuk mengklasifikasikan benda-benda yang tidak dapat diidentifikasi di udara.

Dalam budaya populer, konsep UFO mewakili pesawat ruang angkasa yang berkaitan dengan mahluk luar angkasa (alien).

UFO telah dilaporkan juga disaksikan orang China kuni pada abad ke-11, lalu ada Kenneth Arnold, seorang pengusaha Amerika, melaporkan melihat sembilan obyek dengan cahaya terang terbang dekat Gunung Rainier di negara bagian Washington pada tahun 1947. Arnold menggambarkan obyek berbentuk "datar seperti loyang pie".

Di masa kini penampakan UFO kian banyak, namun belum ada penjelasan, benarkan ini fenomena nyata.

5. Deja Vu

Berasal daro bahasa Prancis yang berarti 'sudah terlihat'. Deja Vu adalah sensasi saat seseorang merasa pernah berada di suatu lokasi atau peristiwa tertentu -- meski yang dialaminya itu adalah untuk kali pertamanya.

Penelitian syaraf telah mencoba untuk menjelaskan fenomena ini dengan membahasakan sebagai: anomali memori, patologi otak, atau sebagai efek samping obat. Namun, tak ada jawaban pasti.

6. Hantu

FOTO PENAMPAKAN HANTU CASPER NYATA KEJADIAN MISTIS GHAIB

Referensi hantu dalam sastra klasik oleh penulis seperti Homer dan Dante mengisyaratkan bahwa pengalaman manusia dengan fenomena paranormal berlangsung lama dan umum.

Hantu juga kerap muncul dalam budaya populer. Keberadaan hantu memiliki implikasi yang mendalam mengenai dimensi di luar dunia fisik kita dan kelangsungan jiwa manusia setelah kematian. Peneliti bekerja pada subjek ini berharap bahwa suatu hari misteri ini akan terpecahkan.

7. Hilang Tanpa Jejak

Ada kasus aneh di mana banyak orang telah menghilang tanpa jejak. Misalnya, pada 1937, pilot Amelia Earhart pilot dan navigator Frederick Noonan menghilang dengan pesawat Lockheed yang mereka terbangkan.

Saat mendekati Pulau Howland di Samudera Pasifik, keduanya mengirim pesan, mereka kehabisan bahan bakar. Komunikasi lantas terputus dan mereka hilang tanpa jejak.

Meski upaya investigasi maksimal dengan teknik modern dilakukan, jawaban kongkret tentang apa yang terjadi pada orang-orang yang hilang secara misterius ini belum terjawab.

8. Segitiga Bermuda

FOTO SEGITIGA BERMUDA SATELIT NASA FENOMENA MISTERIUS 

 Segitiga Bermuda adalah garis imajiner yang menghubungkan Bermuda Miami, San Juan, Puerto Rico. Di lokasi itu, kapal dan pesawat terus menghilang.

Banyak cerita soal alat navigasi yang kacau, penampakan bola cahaya dari langit, kacaunya cuaca, dan dinding kabut nan aneg.

Selama bertahun-tahun, para ilmuwan telah bekerja untuk menghilangkan prasangka misteri Segitiga Bermuda dengan mengatakan yang terjadi adalah fenomena wajar.

Namun, mereka yang pernah mengalami langsung anomali di Segitiga bermuda bersikukuh, yang terjadi di luar logika. Wilayah itu kerap dihubung-hubungkan hal aneh seperti lokasi kerajaan setan atau medan magnet dahsyat.

9. Bigfoot

GAMBAR BIGFOOT TEREKAM KAMERA ASLI PENAMPAKAN ANEH

Bigfoot merupakan salah satu makhluk yang paling legendaris dalam studi cryptozoology. Ia punya banyak nama alias: di Amerika Utara disebut Sasquatch, di wilayah Himalaya disebut Yeti, atau Yowie di Australia.

Pada tahun 1951, pendaki gunung Eric Shipton memoto jejak raksasa di pegunungan Himalaya. Foto itu mengejutkan dunia dan membuat kisah Bigfoot populer

Namun, karena kurangnya bukti fisik yang menguatkan keberadaan Bigfoot, ilmuwab konvensional tidak menerima klaim keberadaannya.

10. The Hum (Dengungan)

Fenomena suara dengungan frekuensi rendah terus-menerus telah dilaporkan di berbagai tempat di seluruh dunia, terutama di Amerika Serikat, Inggris, dan Eropa Utara.

Suara itu dikenal sebagai "Hum". Bagi yang bisa mendengarnya, suara sering digambarkan sebagai gemuruh dari mesin diesel dari kejauhan.

Tak jarang suara ini membuat sebagian orang stres dan terganggu kehidupan normalnya.

Badan-badan pemerintah di seluruh dunia telah menyelidiki sumber 'Hum'. Di Amerika Serikat, penyelidikan awal dimulai pada 1960-an.

Pada tahun 2003, Departemen Lingkungan, Pangan dan Urusan Pedesaan di Inggris menerbitkan sebuah laporan menganalisis dampak Hum. Namun, dari mana suara itu berasal, sampai kini belum diketahui.

sumber :http://www.kaskus.co.id/showthread.php?t=6163438

Inilah Fenomena Wormhole Menurut Al Quran

dailymail.co.uk

Di dalam Physics Science, dikenal istilah Wormhole (Lubang Cacing). Wormhole sendiri, menurut batasan Fisika Moderen, adalah bagian dari Alam Semesta yang bisa digunakan sebagai jalan pintas perjalanan yang amat jauh.

 

Fenomena alam ini secara teoritis, merupakan lorong magnetik yang didalamnya memiliki gravitasi kuat, yang mampu menarik apapun yang masuk ke dalamnya. Dan untuk kemudian mendorongnya ke ujung lorong yang lain hanya dalam beberapa saat. Yang dimaksud dengan 'ujung lorong lain' ini, adalah pintu dari alam semesta yang paralel dengan kita, atau bisa juga alam semesta dari galaksi lain.

 

 

Sejumlah ahli fisika terkemuka pernah berasumsi, kuatnya gravitasi wormhole sudah cukup membuat moda transportasi yang tak terlalu canggih mampu melaju dengan kecepatan di atas kecepatan cahaya. Oleh karena itu, secara teoretis, perjalanan antar galaksi yang letaknya amat berjauhan bukan tak mungkin bisa diselesaikan hanya dalam waktu 200 hari atau kurang.

 

Hanya kini masalahnya, bagaimana mencari sang Wormhole tersebut? Sayang sekali, justru masalah inilah yang tak pernah terpecahkan hingga kini. Para ahli astro-fisika hingga saat ini baru sebatas mengetahui konstruksi teoretisnya, sementara selebihnya masih sangat gelap

 

Wormhole-Ma'aarij

Menurut Einstein dan I. Rosen, keberadaan wormhole amat erat kaitannya dengan black-hole, obyek alam semesta yang dikenal memiliki gravitasi amat kuat. Sementara menurut Hawking, pada kondisi waktu maya (waktu Tuhan) dengan melalui "wormhole", kita bisa pergi ke waktu manapun dalam riwayat bumi, bisa pergi ke masa lalu dan ke masa depan

 

Berdasarkan teori, waktu akan berjalan lebih lamban, jika berada di dekat medan gravitasi, oleh karenanya gravitasi memiliki cangkang-cangkang waktu. Begitupun ketika kita melaju dengan roket pada beberapa kecepatan yang berbeda, maka akan memiliki beberapa dilatasi waktu yang berbeda. Kesimpulannya, ketika kita melaju lurus pada satu kecepatan, sebenarnya kita berada pada satu cangkang dari medan gravitasi.

 

Misal kembar A, B dan C berumur 20 tahun. Kembar A melaju lurus ke sebuah bintang dan balik lagi ke bumi. Kembar B melaju melengkung konstan mengitari bumi dengan kelajuan yang sama dengan kembar A. Kembar C berada di bumi. Kembar A dan B akan berumur 50 tahun, sedangkan kembar C akan berumur 70 tahun.

Wormhole yang berkaitan dengan hubungan dalam ruang-waktu, dikenal sebagai Laurentzian wormhole. Lorentzian wormholes terbagi dalam dua jenis:

• Inter-universe wormholes, wormholes yang menghubungkan semesta kita dengan 'semesta' yang lain. Ini adalah dugaan tentang adanya semesta paralel.

• Intra-universe wormholes, wormhole yang menghubungkan dua daerah dalam semesta yang sama.

Ada juga wormhole lain yang dikenal sebagai Euclidean wormholes, yang mana, wormhole ini ada dalam proses yang sangat mikro, karena menjadi perhatian utama para ahli teori medan quantum.

 

Beberapa Cendikiawan Muslim, mengidentifikasikan adanya Wormhole-Ma'aarij, yakni tempat-tempat naik para malaikat.

 

Sebagaimana Firman Allah :

Dari Allah yang mempunyai tempat-tempat naik. Naik malaikat dan ruh kepada Nya di dalam satu hari adalah ukurannya lima puluh ribu tahun. (QS. Al Ma'aarij (70) ayat 3-4).

 

Wormhole-Ma'aarij ini, lebih merupakan jalur khusus yang diciptakan ALLAH bagi hamba-hamba yang dikehendaki-NYA. Ada yang meyakini, kisah-kisah di dalam Al Qur'an, seperti Pemuda Kahfi dan Peristiwa Isra', ada keterkaitan dengan Fenomena Wormhole-Ma'aarij ini.

 

Wormhole-Ma'aarij juga diyakini, akan menemui semua insan yang bernyawa, yakni ketika ajal menjelang, terbukalah satu pintu Wormhole-Ma'aarij kepada kita. Hyperspace ini akan terhubung ke Alam Barzakh, dimana Malaikat Maut akan menemani kita dalam meniti "jembatan" ini, yang satu harinya berbanding secara relatif 50 ribu tahun di bumi. Wallahu a'lamu bishshawab

Al-Khazini, Perintis Ilmu Gravitasi, Fisikawan Terbesar Sepanjang Sejarah

“Fisikawan terbesar sepanjang sejarah.’’ Begitulah Charles C Jilispe, editor Dictionary of Scientific Bibliography menjuluki saintis Muslim, al-Khazini. Para sejarawan sains menempatkan saintis kelahiran Bizantium alias Yunani itu dalam posisi yang sangat terhormat.

Ilmuwan Muslim yang berjaya di abad ke-12 M—tepatnya 1115-1130 M—itu telah memberi kontribusi yang sangat besar bagi perkembangan sains modern, terutama dalam fisika dan astronomi. Al-Kha zini merupakan saintis Muslim serbabisa yang menguasai astronomi, fisika, biologi, kimia, matematika, serta filsafat.

 

Sederet buah pikir yang dicetuskannya tetap abadi sepanjang zaman. Al-Khazini merupakan ilmuwan yang mencetuskan beragam teori penting dalam sains, seperti metode ilmiah eksperimental dalam mekanik; energi potensial gra vitasi; perbedaan daya, masa dan berat; serta jarak gravitasi.

“Teori keseimbangan hidrostatis yang dicetuskannya telah men dorong penciptaan peralatan ilmiah. Al- Khazini ada lah salah seorang saintis terbesar se panjang masa,’’ ung kap Robert E Hall (1973) dalam tulisannya berjudul Al-Khazini yang dimuat dalam A Dictionary of Scientific Biography Volume VII.

 

Sejatinya, al-Khazini bernama lengkap Abdurrahman al-Khazini. Menurut Irving M Klotz, dalam tulisannya bertajuk Multicultural Perspectives in Science Education: One Prescrip tion for Failure, sang ilmuwan hidup di abad ke-12 M. ‘’Dia berasal dari Bizantium atau Yunani,’’ tutur Klotz. Al-Khazini menjadi budak Dinasti Seljuk Turki, setelah kerajaan Islam itu menaklukkan wilayah kekuasaan Kaisar Konstantinopel, Romanus IV Diogenes.

 

Al-Khazini kemudian dibawa ke Merv, sebuah kota metropolitan terkemuka pada abad ke-12 M. Merv berada di Persia dan kini Turk me nistan. Sebagai seorang budak, nasib al-Kha zini sungguh beruntung. Oleh tuannya yang bernama al-Khazin, ia diberi pendidikan yang sangat baik. Ia diajarkan matematika dan filsafat.

 

Tak cuma itu, al-Khazini juga dikirimkan untuk belajar pada seorang ilmuwan dan penyair agung dari Persia bernama Omar Khayyam. Dari sang guru, dia mem pelajari sastra, metematika, astronomi, dan filsafat. Menurut Boris Rosenfeld (1994) dalam bukunya Abu’l-Fath Abd al- Rahman al-Khazini, saat itu Omar Khayyam juga menetap di Kota Merv.

 

Berbekal otak yang encer, al-Khazini kemudian menjelma menjadi seorang ilmuwan ber pe ngaruh. Ia menjadi seorang matematikus terpandang yang langsung berada di bawah perlindungan Sultan Ahmed Sanjar, penguasa Di nasti Seljuk. Sayangnya, kisah dan perjalanan hidup al-Khazini tak banyak terekam dalam buku-buku sejarah.

 

Zaimeche PhD (2005) dalam bukunya berjudul Merv menuturkan, al-Khazini adalah seorang ilmuwan yang bersahaja. Meski kepandaiannya sangat dikagumi dan berpengaruh, ia tak silau dengan kekayaan. Menurut Zaimeche, al-Khazini sempat menolak dan mengembalikan hadiah sebesar 1.000 keping emas (dinar) dari seorang istri Emir Seljuk.

 

‘’Ia hanya merasa cukup dengan uang tiga dinar dalam setahun,’’ papar Zaimeche. Para sejarawan sains mengungkapkan, pemikiran-pemikiran al-Khazini sangat dipengaruhi oleh sejumlah ilmuwan besar, seperti Aristoteles, Archimedes, Al-Quhi, Ibnu Haitham atau Alhacen, al-Biruni, serta Omar Khayyam.

Selain itu, pemikiran al-Khazini juga sangat berpengaruh bagi pengembangan sains di dunia Barat dan Islam. Salah satu ilmuwan Barat yang banyak terpengaruh al- Khazini adalah Gregory Choniades—astronom Yunani yang meninggal pada abad ke-13 M.

 

►►►

 

Salah satu kontribusi penting yang diwariskan al-Khazini dalam bidang astronomi adalah Tabel Sinjaric. Tabel itu ditulis kannya dalam sebuah ri salah astronomi bertajuk Az-Zij as- Sanjari. Da lam manuskrip itu, dia men jelaskan jam air 24 jam yang di desain un tuk kegunaan astronomi. Inilah salah satu jam astronomi pertama yang dikenal di dunia Islam.

 

Selain itu, al-Khazini juga menjelaskan tentang posisi 46 bintang. Risalahnya yang berjudul Al-Khazini’s Zij as-Sanjari itu kemudian diterjemahkan ke da lam bahasa Yunani oleh Gregory Choniades pada abad ke-13 M. Risalah astronomi yang ditulis al- Khazini pun menjadi rujukan para ilmuwan dan pelajar di Kekaisaran Bizantium.

 

Kontribusi penting lainnya yang diwariskan al-Khazini dalam bidang fisika adalah kitab Mizan al-Hikmah atau Balance of Wisdom. Buku yang ditulisnya pada 1121 M itu mengungkapkan bagian penting fisika Islam.

Dalam buku itu, al-Khazini menjelaskan secara detail pemikiran dan teori yang diciptakannya tentang keseimbangan hidrostatika, konstruksi dan kegunaan, serta teori statika atau ilmu keseimbangan dan hidrostatika.

 

Selain menjelaskan pemikirannya tentang teori-teori itu, al-Khazani juga menguraikan perkembangan ilmu itu dari para pendahulu serta ilmuwan yang sezaman dengannya. Dalam bukunya itu, al-Khazini juga menjelaskan beberapa peralatan yang diciptakan ilmuwan pendahulunya, seperti araeometer buatan Pappus serta pycnometer flask yang diciptakan al- Biruni.

 

Buku itu dinilai Nasr sebagai sebuah karya ilmiah Muslim yang paling esensial tentang mekanika dan hidrostatika, terutama studi mengenai pusat gravitasi. Dalam buku itu pula, al-Khazini mengupas prinsip keseimbangan hidrostatis dengan tingkat ketelitian objek sampai ukuran mikrogram (10-6 gr), suatu level ketelitian yang menurut K Ajram dalam The Miracle of Islamic Science hanya tercapai pada abad ke-20 M.

 

Al-Biruni and al-Khazini merupakan dua ilmuwan Muslim yang pertama kali mengembangkan metode ilmiah dalam bidang ilmu keseimbangan atau statika dan dinamika. Metode itu dikembangkan untuk menentukan berat yang didasarkan pada teori keseimbangan dan berat. Al-Khazini dan ilmuwan pendahulunya menyatukan ilmu statika dan dinamika ke dalam ilmu baru bernama mekanika.

 

Selain itu, mereka juga menggabungkan ilmu hidrostatika dengan dinamika sehingga melahirkan ilmu baru bernama hidrodinamika. Mereka juga mene rapkan teori rasio matematika dan teknik infinitesimal serta memperkenalkan aljabar dan teknik penghitungan ke dalam statika.

 

Al-Khazini dan ilmuwan Muslim lainnya juga merupakan yang pertama menggeneralisasi teori pusat gravitasi dan mereka adalah yang pertama kali menerapkannya ke dalam benda tiga dimensi. Para ilmuwan Muslim, salah satunya al-Khazini, telah melahirkan ilmu gravitasi yang kemudian berkembang di Eropa.

Al-Khazini telah berjasa dalam meletakkan fondasi bagi pengembangan mekanika klasik di era Renaisans Eropa. Al-Khazini wafat pada abad ke-12 M. Meski begitu, pemikiran-pemikiran yang telah diwariskannya bagi peradaban dunia hingga kini masih tetap abadi dan dikenang.(rol/al-arafah)

Rahasia di Balik Air Zam Zam dan Sunnah Rasul

Hasil penelitian sampel air di Eropa dan Saudi Arabia menunjukkan bahwa air zam zam mengandung zat fluorida yang punya daya efektif membunuh kuman, layaknya seperti sudah mengandung obat. Lalu perbedaan air Zam zam dibandingkan dengan air sumur lain di kota Mekah dan Arab sekitarnya adalah dalam hal kuantitas kalsium dan garam magnesium.

 

Kandungan kedua mineral itu sedikit lebih banyak pada air zamzam. Itu mungkin sebabnya air zamzam membuat efek menyegarkan bagi jamaah yang kelelahan.

 

Bisa Menyembuhkan Penyakit.

Nabi saw menjelaskan:

”Sesungguhnya, Zamzam ini air yang sangat diberkahi, ia adalah makanan yang mengandung gizi”.

 

Nabi Muhammad saw menambahkan: 

“Air zamzam bermanfaat untuk apa saja yang diniatkan ketika meminumnya. Jika engkau minum dengan maksud agar sembuh dari penyakitmu, maka Allah menyembuhkannya. Jika engkau minum dengan maksud supaya merasa kenyang, maka Allah mengenyangkan engkau. Jika engkau meminumnya agar hilang rasa hausmu, maka Allah akan menghilangkan dahagamu itu. Ia adalah air tekanan tumit Jibril, minuman dari Allah untuk Ismail”. (HR Daruqutni, Ahmad, Ibnu Majah, dari Ibnu Abbas).

 

Rasulullah saw pernah mengambil air zamzam dalam sebuah kendi dan tempat air dari kulit, kemudian membawanya kembali ke Madinah. Air zamzam itu digunakan Rasulullah saw untuk memerciki orang sakit dan kemudian disuruh meminumnya.

 

Dalam penelitian ilmiah yang dilakukan di laboratorium Eropa terbukti bahwa air zam zam memang lain. Kandungan airnya berbeda dengan sumur-sumur yang ada di sekitar Makah.

• Kadar Kalsium dan garam Magnesiumnya lebih tinggi dibanding sumur lainnya, berkhasiat untuk menghilangkan rasa haus dan efek penyembuhan.
• Zamzam juga mengandung zat fluorida yang berkhasiat memusnahkan kuman-kuman yang terdapat dalam kandungan airnya.
• Yang juga menakjubkan adalah, tak ada sedikit pun lumut di sumur ini. Zamzam selalu bebas dari kontaminasi kuman.
• Anehnya lagi, pada saat semua sumur air di sekitar Mekah dalam keadaan kering, sumur zamzam tetap berair. Dan zamzam memang tak pernah kering sepanjang zaman.

 

Beberapa ulama fikih merekomendasikan agar jamaah haji membawa air zam zam ketika pulang ke negaranya sebab zamzam itu bisa sebagai obat untuk suatu penyembuhan. Dan ini terbukti, banyak jamaah dari Indonesia maupun negara lain yang pernah merasakan keajaiban air zam zam.

Tariq Hussain, insinyur kimia, Peneliti Instalasi Pemurnian Air Laut untuk diminum, di Jedah, menyimpulkan:

• Air zamzam melalui proses penyaringan alamiah yang sangat unik, yakni melalui bebatuan dan gurun pasir yang berlapis-lapis
• Kandungan mineral dan elemen lainnya dengan jumlah fantastis, sekitar 2.000 miligram per liter, biasanya air mineral alamiah (hard carbonated water) tidak akan lebih dari 260 mg per liter. Di antaranya, sodium (250), kalsium (200), potassium (20), magnesium (50) sulfur (372), bicarbonate (366), nitrat (273), fosfat (0,25), clan ammonia (6).
• Kadar Kalsium dan garam Magnesiumnya lebih tinggi dibanding sumur lainnya, berkhasiat untuk menghilangkan rasa haus dan efek penyembuhan.
• Kandungan zat fluorida yang berkhasiat memusnahkan kuman-kuman tubuh manusia.
• Air Zamzam selalu bebas dari kontaminasi kuman, karena lingkungan sumur terjaga alami
• Saat musin kemarau semua sumur di sekitar Mekah kering, tapi sumur zamzam tetap berair, sepanjang zaman dan musim. Faktanya rata-rata 50 juta liter air Zam-zam di ambil untuk jamaah haji sedunia, tidak termasuk umroh di luar bulan haji.
• Sumber mata air sumur zamzam secara alami mengalir, tanpa bantuan mesin/sedot pensuplai air. 
• Sumur air zamzam tak pernah ditumbuhi lumut maupun mikroorganisme, beda dengan sumur umunnya di seluruh dunia, sehingga ke-steril-an air zamzam tetap terjaga.
• Permukaan air yang keluar dari dasar sumur sama besarnya sebelum pemompaan/pengambilan air. Dan aliran air yang keluar, besarnya sama di setiap titik, di semua area. Ini menyebabkan permukaan sumur itu relatif stabil.
• Komposisi dan rasa kandungan garamnya selalu stabil, selalu sama dari sejak terbentuknya sumur ini. “Rasanya” selalu terjaga, diakui oleh semua jemaah haji dan umrah yang selalu datang tiap tahun. Tak pernah ada yang complain.
• Air zamzam ini tak pernah dicampur bahan kimia apapun
• Dalam bukunya The True Power of Water yang laku keras di Jepang dan Amerika tersurat bagaimana air zamzam memiliki kekuatan penyembuhan yang luar biasa.
   

Dr. Masaru Emoto ilmuwan Jepang dalam kesimpulan risetnya:

• Air zam-zam memiliki kemampuan penyembuhan yang luar biasa.
• Air zam zam memiliki struktur molekul air yang unik bila dibandingkan air-air seluruh dunia. Air zam-zam dalam bentuk kristal menghasilkan struktur indah heksagonal (segienam) yang cantik, indah, bak kilau berlian yang memancarkan lebih dari 12 warna.
• Kristal air zam-zam bila diiringi hal-hal positif (do’a dan bacaan al Qur’an). Tapi kristal akan pecah tak beraturan, bila diiringi hal-hal yang bersifat negatif.
• Sifat kualitas positif molekul kristal karena pengaruh lingkungan (haji, umroh, munajat do’a, dan bacaan al Qur’an) disekitar ka’bah tiap hari sepanjang masa.

(langkahkebebasan)

Penentu Jenis Kelamin Bayi dan Fakta Ilmiah Al Quran

Hingga baru-baru ini, diyakini bahwa jenis kelamin bayi ditentukan oleh sel-sel ibu. Atau setidaknya, dipercaya bahwa jenis kelamin ini ditentukan secara bersama oleh sel-sel lelaki dan perempuan.

Namun kita diberitahu informasi yang berbeda dalam Al Qur'an, yang menyatakan bahwa jenis kelamin laki-laki atau perempuan diciptakan "dari air mani apabila dipancarkan".

 

"Dialah yang menciptakan berpasang-pasangan pria dan wanita, dari air mani, apabila dipancarkan." (Al Qur'an, 53:45-46)

 

Kromosom Y membawa sifat-sifat kelelakian, sedangkan kromosom X berisi sifat-sifat kewanitaan. Di dalam sel telur ibu hanya dijumpai kromosom X, yang menentukan sifat-sifat kewanitaan. Di dalam air mani ayah, terdapat sperma-sperma yang berisi kromosom X atau kromosom Y saja. Jadi, jenis kelamin bayi bergantung pada jenis kromosom kelamin pada sperma yang membuahi sel telur, apakah X atau Y.

Dengan kata lain, sebagaimana dinyatakan dalam ayat tersebut, penentu jenis kelamin bayi adalah air mani, yang berasal dari ayah. Pengetahuan tentang hal ini, yang tak mungkin dapat diketahui di masa Al Qur'an diturunkan, adalah bukti akan kenyataan bahwa Al Qur'an adalah kalam Allah.

 

Cabang-cabang ilmu pengetahuan yang berkembang seperti genetika dan biologi molekuler telah membenarkan secara ilmiah ketepatan informasi yang diberikan Al Qur'an ini. Kini diketahui bahwa jenis kelamin ditentukan oleh sel-sel sperma dari tubuh pria, dan bahwa wanita tidak berperan dalam proses penentuan jenis kelamin ini.

 

Kromosom adalah unsur utama dalam penentuan jenis kelamin. Dua dari 46 kromosom yang menentukan bentuk seorang manusia diketahui sebagai kromosom kelamin. Dua kromosom ini disebut "XY" pada pria, dan "XX" pada wanita. 

 

Penamaan ini didasarkan pada bentuk kromosom tersebut yang menyerupai bentuk huruf-huruf ini. Kromosom Y membawa gen-gen yang mengkode sifat-sifat kelelakian, sedangkan kromosom X membawa gen-gen yang mengkode sifat-sifat kewanitaan.

 

Pembentukan seorang manusia baru berawal dari penggabungan silang salah satu dari kromosom ini, yang pada pria dan wanita ada dalam keadaan berpasangan. Pada wanita, kedua bagian sel kelamin, yang membelah menjadi dua selama peristiwa ovulasi, membawa kromosom X. 

 

Sebaliknya, sel kelamin seorang pria menghasilkan dua sel sperma yang berbeda, satu berisi kromosom X, dan yang lainnya berisi kromosom Y. Jika satu sel telur berkromosom X dari wanita ini bergabung dengan sperma yang membawa kromosom Y, maka bayi yang akan lahir berjenis kelamin pria.

 

Dengan kata lain, jenis kelamin bayi ditentukan oleh jenis kromosom mana dari pria yang bergabung dengan sel telur wanita. Tak satu pun informasi ini dapat diketahui hingga ditemukannya ilmu genetika pada abad ke-20. Bahkan di banyak masyarakat, diyakini bahwa jenis kelamin bayi ditentukan oleh pihak wanita. Inilah mengapa kaum wanita dipersalahkan ketika mereka melahirkan bayi perempuan.

 

Namun, 13 abad sebelum penemuan gen manusia, Al Qur'an telah mengungkapkan informasi yang menghapuskan keyakinan takhayul ini, dan menyatakan bahwa wanita bukanlah penentu jenis kelamin bayi, akan tetapi air mani dari pria. (harunyahya/keajaibanalquran)

 

Modul Itik untuk SMK

Pendahuluan

Itik yang dapat kita lihat sekarang ini, berasal dari itik liar yang telah dijinakkan. Cara penjinakan itik ada beberapa jalan diantaranya dengan cara  mengambil telur itik liar yang kemudian dieramkan oleh ayam atau itik manila, melalui penangkapan anak-anak itik yang kemudian dipelihara dan dibesarkan dan ada juga dengan cara menangkap itik yang sudah besar kemudian dikurung.

Itik mempunyai ciri-ciri yang khas sebagai unggas petelur. Ciri-ciri tersebut diantaranya :tubuh langsing, mata bersinar, berdiri hampir tegak dan Lincah  serta mampu jalan jauh.

Sebelum itik masih berupa ternak liar dan belum dijinakkan, itik suka bertelur di tempat-tempat yang aman dan tersembunyi di atas tanah. Telur-telur tersebut  oleh betina di tutupi oleh daun-daunan atau ranting-ranting setiap saat betina tersebut akan meninggalkannya. Namun sekarang, sejak itik dapat dijinakkan dan dipelihara secara baik (intensif) maka telur-telur itik sudah jarang di erami oleh induk itu sendiri melainkan dengan cara bantuan mesin atau yang dikenal dengan nama “ mesin tetas”.

Ciri-ciri itik :

1.    paruh itik tertutup oleh selaput halus yang peka

2.    kaki itik sangat pendek

3.    pada jari-jari kaki di lengkapi dengan selaput renang

4.    bulu itik berminyak sehingga air tidak dapat masuk ke dalam tubuhnya.

5.    Bulu  berbentuk konkaf dan tebal menghadap ke tubuhnya.

6.    Dibawah kulitnya  terdapat  lapisan lemak, sehingga itik tidak mudah kedinginan

7.    Tulang dada datar seperti sampan.

AJenis-jenis itik

Jenis itik yang cukup dikenal diantaranya :

1. Itik Indian Runner (itik kampung/ itik rakyat/Itik Indonesia)

Itik ini sudah ada di Indonesia berabat-abat yang lalu dan tidak diketahui asal usulnya, sehingga disebut juga dengan nama itik Indonesia. Itik indian runner berasal dari itik liar. Itik ini sudah ada sejak jaman kerajaan dahulu dan banyak ditemukan di dataran-dataran rendah  mulai dari Aceh sampai ujung timor Indonesia. Pada jaman belanda itik ini lebih dikenal dengan sebutan itik rakyat atau itik kampung.

Itik ini mempunyai warna bulu putih, merah tua atau coklat (disebut warna jarakan), hitam atau kombinasinya. Itik Indonesia mampu bertelur 300 butir per tahun dalam kondisi atau pemeliharaan secara baik/intensif, tetapi apabila dipelihara secara tradisional atau diumbar untuk mencari makan sendiri yang tidak memperhatikan baik faktor pakan, penyakit maupun  kandang maka hanya mampu bertelur sekitar 90 sampai 120 butir saja per tahun.

Berat badan itik dewasa adalah sekitar 2 kg. Itik jantan lebih berat daripada itik betina. Sedangkan berat telurnya antara 65 hingga 70 gram per butir. Warna telur hijau kebiru-biruan.

Itik Indonesia saat sekarang banyak dikembangkan di daerah-daerah tertentu dengan nama yang sudah berbeda, seperti :

a.     Dikembangkan di Alabio Kalimantan disebut itik alabio

b.    Dikembangkan di Tegal disebut itik tegal

c.     Dikembangkan di Bali disebut itik bali.

2. Itik Khaki Campbell.

Itik-itik Indonesia, terutama yang berbulu putih banyak dikembangkan di Eropa yang kemudian di kawin silangkan dengan itik jenis eropa yaitu itik Rouen jantan oleh Mrs Adele Cambell dari Inggris, sehingga hasil dari  Persilangan ini menghasilkan keturunan yang kemudian dari keturunannya tersebut diberi nama itik khaki campbell. Nama ini diambil dari kata “ khaki” yaitu warna dari bulu itik yang mirip dengan seragam tentara Inggris kala itu. Sedangkan nama “ campbell “ diambil dari nama orang yang menyilangkan itik tersebut yaitu Mrs.Adale Campbell di Inggris.

Warna dari itik ini adalah bulu disekitar kepala, leher, punggung serta ujung pangkal ekornya berwarna hitam kebiruan dan agak berkilauan. Sedangkan warna pada bagian kedua sayapnya berwarna seperti kumbang. Itik ini mempunyai kelebihan –kelebihan seperti :

a.     daya tahan hidup lebih kuat

b.    produksinya (telur) dapat mencapai 365 butir per tahun. Berat telurnya lebih kecil daripada itik indonesia

c.     kerabang (cangkang telur) nya berwarna putih.

Ciri-ciri itik ini mempunyai ciri-ciri sbb :

a. warna bulu di sekitar kepala, leher dan punggung berwarna hitam kebiruan.

b. Kedua bulu sayapnya  berwarna  kumbang , dibawahnya terdapat bulu yang ujungnya berwarna putih. Hal yang sama terdapat juga pada bulu ekor

c. Warna bulu itik jantan lebih tua daripada itik betinanya

d. Tubuh sedikit lebih gemuk daripada itik indian runner

e. Tubuh lebih horisontal

f. Dagingnya lebih banyak dan lebih enak

g. Tidak suka berenang

h. Warna telurnya putih, sehingga kurang disukai oleh masyarakat Indonesia yang sudah terbiasa memakan telur itik yang berwarna kebiruan.

3. Itik Peking.

Itik peking  berasal dari Tiongkok. Itik peking termasuk jenis itik tipe pedaging yaitu itik yang kemampuan untuk pertumbuhan dagingnya cukup capat sehingga badannya cukup besar.

Warna bulu itik peking adalah berwarna putih, kepala besar dan bundar. Paruhnya berwarna kuning, lebar dan pendek.  Kakinya pendek, kekunimg-kuningan sampai jingga ke merah-merahan.

B. Manfaat Beternak Itik

Ternak itik memegang peranan yang cukup penting bagi sebagian besar rakyat pedesaan, yaitu menyumbangkan produksinya untuk kebutuhan manusia baik langsung maupun tidak langsung

Beberapa manfaat beternak itik di antaranya adalah seperti berikut

1.    Menambah gizi keluarga

2.    Memberi keuntungan ekonomis bagi pemeliharanya

3.    Dapat sebagai sumber pendapatan (jika sebagai usaha pertama)

4.    Dapat menambah pendapatan jika hanya sebagai usaha sampingan/sambilan atau sekedar mengisi waktu luang.

5.    Memberi sumbangan produksi bagi pemeliharanya  yang berupa daging, telur, bulu, dan kotorannya.

6.    Mudah dalam pemeliharaannya

Ternak itik lebih mudah dipelihara daripada ayam karena itik tidak memerlukan penanganan khusus  seperti perkandangan, makanan ataupun kesehatan

7.    Cepat berkembang biak

Itik mulai bertelur pada umur 5 atau 6 bulan. Pada itik jenis unggul mampu bertelur pada umur 4 bulan. Itik yang dipelihara secara baik dan intensif akan mampu bertelur sebanyak 250 butir per tahun

8.    Tidak mudah terserang penyakit

Daya tahan itik terhadap penyakit lebih tinggi daripada ayam ras. Itik dapat hidup di daerah-daerah yang becek dan tergenang air, seperti di sawah, pinggir kali dll

9.    Modal/biaya lebih murah

Itik yang dipelihara dengan cara digembalakan, maka biaya hidupnya terutama biaya makan dapat ditekan serendah-rendahnya. Itik mampu mencari makanan sendiri seperti sisa-sisa padi yang telah dipanen, keong dan cacing. Itik juga biasa makan limbah-limbah pertanian yang sudah tidak digunakan lagi.

C. Teknik Beternak Itik

Sebelum kita terjun untuk usaha beternak itik, sebaiknya kita dahulu apa sih tujuan kita beternak itik?Apakah hanya sekedar hobby atau mengisi waktu luang saja? Atau kita benar-benar ingin mendapatkan uang yang banyak? Kalau tujuan kita untuk mendapatkan uang yang banyak atau sebagai sumber utama penghasilan kita maka kita harus benar-benar terjun ke dunia usaha itik sebagai seorang pengusaha yang harus memegang prinsip-prinsip bisnis (dagang). Sedangkan apabila tujuan beternak itik hanya sekedar hobby atau mengisi waktu luang maka jumlah itik yang dipelihara tidak perlu ratusan bahkan ribuan tapi cukup beberapa puluh ekor saja.

Ada tiga kunci  pokok yang harus dimiliki oleh seorang peternak itik agar usahanya dapat berjalan dengan baik dan menghasilkan keuntungan yang sebesar-besarnya. Ke tiga kunci pokok tersebut adalah :

Tata laksana (pemeliharaan ternak), bibit itik yang dipelihara dan pakan yang diberikan.

Ada tiga macam cara pemeliharaan pada itik yaitu:

1. pemeliharaan secara tradisional 

Pada umumnya cara tersebut banyak di lakukan para peternak itk di jaman dahulu, bahkan pada jaman sekarangpun orang masih suka cara pemeliharaan itik dengan berpindah-pindah ini. Pemandangan ini banyak kita lihat  beberapa para peternak itik di pulau Jawa. Pada cara ini itik dibiarkan atau digembalakan oleh seorang pengembala yang berpindah-pindah dari satu sawah ke sawah lain. Sawah yang dituju biasanya adalah sawah-sawah habis panen. Pada tempat itu biasanya banyak bahan-bahan makanan seperti sisa-sisa padi, cacing atau pakan lainnya yang sangat di gemari oelh itik. Kandang dibikin seadanya tanpa memperhatikan kesehatan bahkan kadang-kadang itik tidak dikandangkan/tidak mempunyai kandang yang khusus. Kalau misalnya ada kandang, fungsi kandang hanya sebagai tempat istirahat dimalam hari saja.

Pengembala biasanya membawa perlengkapan darurat sendiri  seperti peralatan untuk masak, tikar untuk tidur dan sepanjang harinya meraka tidur bersama dengan itiknya di kandang darurat tersebut.

Kandang dibangun dengan melingkarkan pagar yang dibuat dari anyaman bambu dengan tinggi sekitar 40 cm pada kelompok itik tersebut, dan dibiarkan sepanjang malam tanpa atap. Pada pagi harinya lingkaran pagar tersebut dibuka, digulung dan itik digiring /di angon. Demikian juga dengan makanannya. Itik dibiarkan saja mencari makanan sendiri disungai, di sawah atau dimana saja yang banyak makanan. Makanannya biasanya berupa cacing, keong, limbah pasar dan limbah dapur. Si pemilik itik biasanya tidak memperhatikan kebutuhan makanannya, baik kebutuhan gizi maupun jumlah yang dimakannya. Demikian juga dengan kesehatannya. Si pemilik itik tidak pernah memperhatikan apakah itik tersebut sakit atau sehat. Apabila sakit, itik dibiarkan tanpa diberi obat sehingga pada pemeliharaan cara ini jumlah kematian lebih banyak daripada cara dikandangkan. Bahkan kadang-kadang ada juga itik yang mati mendadak karena makan bangkai yang mengandung racun. Akibat dari cara pemeliharaan yang seadanya tanpa diperhatikan  maka jumlah telur yang dihasilkan oleh itik itu pun rendah .

2. Pemeliharan  secara semi intensif (sistim pekarangan).

 Pemeliharaan dengan cara ini sudah lebih baik dengan cara tradisional. Pemilik itik sudah cukup memperhatikan baik kandang untuk istirahat, makanan maupun kesehatannya tetapi belum diperhatikan secara benar baik jumlah pakan, gizi makanan, kesehatan/penyakit, kandang dan sebagainya.

Pada pemeliharaan sistim semi intensif ini, kandang yang digunakan biasanya menggunakan kandang sistim pekarangan. Pada cara ini, itik di kandangkan pada malam dan pagi hari saja sedangkan pada siang hari itik melakukan kegiatan atau aktivitas sehari-hari seperti makan, minum dan bermain  di pekarangan atau halaman yang telah disediakan.

 Halaman kandang terletak bersebelahan dengan kandang yang beratap dan dipagar, sehingga itik tidak dapat ke luar dari pagar tersebut. Pagar yang digunakan harus cukup tinggi, yaitu sekitar 1,5 meter sampai 2 meter sehingga disamping itik yang dipelihara tidak akan lepas atau lari, musuh-musuh (predator) itik seperti ular, anjing tidak bisa masuk kedalamnya. Demikian juga dengan pagar yang tinggi maka terhindar dari pencuri.

Didalam halaman kandang biasanya disediakan kolam kecil yang berguna untuk tempat main itiknya. Pemeliharaan dengan cara ini, sudah memperhatikan makanannya yaitu dengan menyediakan makanan dan minuman di tempat pekarangan.

      

3. pemeliharaan secara intensif (modern)

Cara pemeliharaan secara modern ini dapat juga disebut sistim pemeliharaan secara terkurung, karena pada sistim ini itik dikurung atau dikandangkan  sepanjang hari tanpa ada tempat untuk bermain atau aktivitas lainnya. Segala aktivitas sehari-hari seperti makan, minum, beristirahat, kawin dan bertelur dilakukan di dalam kandang. Pada sistim ini kebutuhan makannya sudah terjamin baik jumlahnya maupun mutu dari makanan tersebut.

Pemeliharaan sistim ini banyak digunakan untuk usaha itik dalam skala jumlah besar yang jumlahnya ratusan bahkan ribuan. Pada pemeliharaan secara intensif ini, dibutuhkan penanganan yang lebih serius dalam segala aspek teknik pemeliharaan.

Beberapa aspek yang perlu diperhatikan dalam beternak itik secara intensif adalah:

a.Perkandangan.

b.    Pemeliharaan/ tata laksana

c.     pakan

d.    bibit

e.     kesehatan

f.      pemanenan

g.     penanganan lepas panen

a.    Perkandangan

Kandang merupakan tempat berlindung, tempat beristirahat dan tempat melakukan aktivitas se hari-hari.  Kandang harus dirancang dengan baik supaya dapat tercapai hal-hal yang diantaranya berupa :

1). Produksi telur tinggi

2). Cepat pertumbuhan badannya

3). Hemat biaya

4). Itik merasa nyaman di kandang.

          Disamping ke empat keuntungan diatas, maka manfaat lain dari ternak adalah :

1). Dapat tidur dengan tenang

2).  Memberi kenyamanan bagi ternaknya

3). Memberi kesehatan bagi ternaknya

4). Sebagai tempat aktivitas sehari-hari seperti makan, minum , main dan  bertelur.

5). Memberi keamanan terhadap musuh atau pencuri

6). Melindungi dari hujan, angin, terik matahari dll

Agar manfaat tersebut dapat terpenuhi, maka perlu kandang yang memenuhi syarat kesehatan. Syarat-syarat kandang yang sehat adalah :

1). Konstruksi kandang

Konstruksi kandang kuat dan kokoh. Kandang yang kokoh bukan berarti harus mahal. tiang dan dinding kandang sebaiknya menggunakan bahan dari bahan yang kuat tetapi tidak perlu mahal. Gunakan tiang kandang dari kayu atau bambu yang tua. Adapun untuk dinding kandang dapat digunakan papan atau ayaman/ bilahan-bilahan bambu, kayu-kayu bekas.

Atap kandang dapat menggunakan bahan-bahan seperti dari : dari genting bekas, daun rumbia atau yang lainnya , asalkan atap tidak bocor atau bahan atap yang menyebabkan  suhu kandang menjadi panas . misalnya seng.

Lantai kandang dapat berupa tanah yang sudah dikeraskan dan sudah dilapisi dengan batu-batu kecil dan kapur. Tetapi seandainya mempunyai cukup modal, sebaiknya lantai kandang menggunakan lantai semen (flour) saja

Kandang yang dibangun harus memenuhi syarat ekonomis, yang artinya kandang yang dibangun tidak terlalu mahal, sedapat mungkin biaya yang di keluarkan  se murah-murahnya tetapi tetap memenuhi syarat kesehatan.

2). Kandang membujur dari timur ke barat, sehingga pada pagi hari itik akan menerima sinar matahari pagi sebanyak-banyaknya.

3). Ventilasi kandang di buat sedemikian rupa sehingga aliran atau sirkulasi udara dapat lancar didalam kandang

4). Kandang di tempatkan pada tempat yang agak tinggi dari lingkungan sekitar, sehingga apabila hujan maka kandang tidak tergenang oleh air.

Macam kandang yang dapat digunakan:

  Pada sistim intensif ini, itik selalu dalam kandang sepanjang hidupnya. Ada dua macam cara yang bisa digunakan:

1.kandang dengan menggunkan alas (litter)

Pemeliharaan dengan menggunkaan kandang sistim litter ini, itik dipelihara dalam kandang yang besar tanpa di sekat-sekat. Sebelum itik dimasukkan dalam kandang, lantai kandang dialasi atau dilapisi dengan  sekam seperti sekam padi, sekam jagung, rumput kering, jerami atau lainnya.

Kandang sistim litter ini disebut juga dengan kandang sistim postal, artinya bahwa didalam kandang tersebut itik dilepaskan atau dibiarkan terkurung dalam kandang tanpa disekat-sekat dan segala macam kebutuhannya seperti makan, minum, bertelur, buang kotoran  dan tidur berada dalam kandang.

 

Bagian-bagian kandang :

a). Lantai kandang

Lantai kandang dapat di buat dari tanah yang dipadatkan. Diatas tanah tersebut di lapisi kapur agar semua bibit-bibit penyakit dapat mati. Pada lantai tanah ini mempunyai kelemahanya apabila lantai kandang basah  karena tumpahan air minum, maka lantai kandang akan menjadi basah dan sulit untuk di bersihkan, Akibatnya kandang menjadi lembab dan kotor dan memudahkan bibit penyakit untu timbul.

Cara ke dua adalah lantai kandang di buat dari semen (di plester). Lantai cara ini agak mahal bila dibandingkan dengan lantai tanah. Tapi keuntungannya kandang mudah dibersihkan, tidak lembab sehingga bibit penyakit tidak mudah hidup disitu, maka secara tidak langsung meningkatkan keuntungan yang lebih besar.

Baik lantai kandang dengan menggunakan plester maupun dengan tanah yang dipadatkan, biasanya lantai kandang dilapisi dengan sekam, serbuk gergaji, jerami padi atau serasah lainnya.Alas kandang ini yang biasa disebut dengan nama “ Litter”. Fungsi  litter ini adalah agar alas kandang tidak becek dan lembab.

b). Atap kandang.

Atap kandang biasanya dilengkapi dengan lubang angin. Fungsi lubang angin ini penting untuk mengeluarkan udara tidak enak dari dalam kandang dan  sirkulasi udara kandang lancar, sehingga udara kandang selalu dalam kondisi bersih. Bahan untuk atap kandang dapat dibuat dari genting, sirap daun kelapa, daun rumbia, dll

c). Dinding kandang.

          Dinding kandang dapat dibuat dari bambu yang di belah-belah atau dianyam, sehingga dinding kandang tidak tertutup rapat. Pada kandang sistim pekarangan, pagar dibuat setinggi 75 cm. Didalam pekarangan disediakan tempat pakan, tem[pat minum dan tempat bermain.

Pada akhir-akhir ini, sudah mulai banyak peternak modern yang telah memelihara itiknya dengan menggunakan kandang sistim batterai. Sistim kandang ini tidak ada bedanya dengan kandang baterai pada ayam petelur.

2. Kandang sistim baterai.

Pada peternakan itik, kandang dengan model baterai ini masih jarang digunakan.Hal ini dsebabkan oleh banyak orang yang masih beranggapan  bahwa itik memerlukan kolam agar ia dapat hidup dan bertelur.

Kandang sistim baterai pada ternak itik, mirip dengan kandang baterai untuk ayam petelur, hanya saja ukurannya yang relatif agak lebar sedikit.

Kandang baterai ada dua macam yaitu :

a). Baterai brooding.

            Baterai brooding yaitu kandang betarai yang digunakan untuk anak-anak itik. Dalam satu brooding diisi oleh beberapa puluh  atau ratus anak itik.

b). Kandang baterai individual (sangkar)

Sistim kandang baterai seperti ini biasanya digunakan  itik-itik untuk tujuan bibit. Dalam satu baterai atau sangkar hanya diisi oleh satu atau dua ekor saja (maksimal 6 ekor).  Didalam baterai/sangkar dilengkapi dengan tempat pakan dan minum sendiri-sendiri, sehingga setiap itik mempunyai jatah jumlah pakan yang sama.

b. Pemeliharaan

Dalam beternak itik, maka ada beberapa macam pemeliharaan, diantaranya :

1).Pemeliharaan anak itik.

Sukses dan tidaknya membesarkan anak itik tergantug pada masa persiapannya. Persiapan-persiapan apa saja yang perlu dilakukan sebelum anak itik menempati kandang? Sebelum anak itik (DOD atau day old dack) tiba, maka kandang untuk anak itik harus sudah dipersiapkan. Beberapa yang perlu dibutuhkan dalam persiapan anak itik sebelum datang adalah :

a). Sanitasi kandang. Sebelum anak itik tiba, kandang harus sudah dibersihkan  dahulu. Sebaiknya kandang dicuci dengan desinfektan (zat pencuci hama) yang banyak di jual di toko-toko poultri shop yaitu toko yang menjual perlengkapan untuk beternak ayam seperti bibit ayam, pakan jadi, obat-obatan dll. Cara lain dapat juga menggunakan sabun atau detergent yang dicampur dengan air dibersihkan atau disemprotkan kedalam kandang dan lingkungan sekelilingnya.

a). Pemanas buatan (indukan). Sehari semalam sebelum anak itik masuk kandang, pemanas harus sudah dipersiapkan dalam kandang.

Pemanas ini dibutuhkan pada peternakan-peternakan yang memelihara itik dalam jumlah yang cukup besar. Anak-anak itik tersebut biasanya hasil dari penetasan dengan menggunakan mesin tetas. Anak itik tersebut tidak dipelihara oleh induknya, sehingga mereka membutuhkan pemanas yang berfungsi untuk menghangatkan dirinya. Pada anak-anak itik yang baru menetas, pertumbuhan bulunya belum sempurna, sehingga apabila tidak dilengkapi dengan pemanas buatan, maka anaitik tersebut dapat mati karena kedinginan.Indukan ini mempunyai pusat pemanas yang yang dapat berasal dari api, lampu pijar, air panas. Suhu pemanas kandang adalah sekitar 29 ⁰Celcius sampai 32 ⁰Celcius.

Pemanas ini dilengkapi dengan dinding yang tertutup sehingga panasnya tidak kemana-mana dan suhunya tetap. Dinding penutup atau pembatas ini dapat dibuat sendiri dari tripleks, seng atau lainnya.

Apabila kita tidak mempunyai temperatur ruangan untuk dapat mengukur panas, maka ada cara lain yang lebih mudah dan lebih praktis yaitu dengan melihat tingkah laku anak itik.  Apabila anak itik menggerombol disekitar pemanas, pertanda panas indukan perlu ditambah. Sebaliknya, bila itik menjauhi pemanas, bertanda bahwa indukan terlalu panas. Sedangkan apabila anak itik menyebar merata , pertanda pemanas mempunyai temperatur yang benar atau ideal yaitu antara 29 ⁰Celcius sampai 32 ⁰Celcius.

Bagaimana cara menaikkan dan menurunkan temperatur pemanas? Adalah mudah, yaitu apabila kita menggunakan pemanas dari sumber listrik, maka tinggal kita menaikkan atau menurunkan gantungan listrik sesuai dengan panas yang dibutuhkan.

b). Tempat pakan atau tempat minum. Tempat pakan dan tempat minum untuk anak itik, hampir sama dengan tempat pakan dan tempat minum untuk anak ayam, hanya saja tempat minum untuk anak itik lebih besar sedikit dan sebaiknya diberi alas sehingga air minum tidak banyak tumpah ke lantai.

Letakkan tempat pakan dan tempat minum berselang seling didalam pagar penyekat dan mengelilingi pemanas.

Anak itik semasa kecilnya belum mempunyai bulu, padahal bulu itu sangat penting untuk melindungi tubuhnya dari udara dingi. Oleh sebab itu anak itik butuh pemanas. Pada minggu pertama, jagalah temperatur kandang baik pagi, siang dan malam hari dengan cara mengamati tingkahlaku anak itiknya. Kemudian setelah menginjak ke minggu kedua, pemans hanya dibutuhkan atau dinyalakan pada malam hari saja.  Etelah akhir minggu kedua atau awal minggu ke tiga, anak itik sudah tidak lagi memerlukan pemans, maka pemanas harus dipadamkan dan disingkirkan dari kandang. Luas kandang yang dibutuhkan oleh anak itik adalah 20 ekor per meter². Kemudian dengan semakin besarnya anak itik, maka kepadatan kandang perlu dikurangi. Bagaimana caranya? Lebarkan pagar pembatas tersebut sesuai dengan umur anak itik. Untuk memudahkan  atau sebagai pedoman berapa luas kandang yang dibutuhkan oleh itik, dapat dilihat pada Tabel 1 dibawah ini.

Tabel 1. Kepadatan kandang yang diperlukan anak itik

Umur itik	Kepadatan (ekor/m2 )
1 hari-1 minggu 10.                       - 2 minggu 2 – 3  mingu 4 – 5 minggu 5 – 6 minggu	20 18 15 13 10

Anak itik yang sudah dimasukkan dalam indukan dibiarkan minum dan makan disitu. Untuk pakan yang diberikan untuk anak itik dapat berupa makan jadi yang dapat dibeli di toko-toko penjual pakan ayam (poultry shop). Pakan anak ayam dapat juga dibuat sendiri yaitu berupa butiran-butiran kecil dari campuran jagung, menir, kedelai dan lain-lain. Kemudian bagaimana cara menyajikan? Pada anak-anak itik yang masih kecil yaitu umur 1 hari sampai 2 hari, pakan dapat disebarkan pada kertas koran yang diletakkan di atas lantai yang telah dilapisi sekam (litter). Setelah lebih dari satu minggu, pakan ditaruh di tempat-tempat pakan yang telah disediakan.

Berapa kebutuhan tempat pakan dan tempat minum? Tempat pakan yang dibutukkan per ekor adalag 7 cm dan tempat air minum 6 cm per ekor. Tetapi untuk memudahkan apakah jumlah tempat pakan dan tempat minum telah cukup maka ada cara yang paling mudah. Caranya adalah dengan melihat sebaran anak itik tersebut sewaktu di beri pakan. Apabila sewaktu anak itik diberi makan ternyata sebagian anak itik dapat makan bersama, berarti tempat makan jumlahnya sudah cukup tetapi apabila pada saat diberikan makanan banyak anak itik yang tidak dapat  atau berebut mendapatkan makanan, ini berarti jumlah tempat pakan belum cukup. Perhatikan bahwa tempat minum tidak boleh kosong.

Agar anak itiknya tidak mudah tertular penyakit, maka:

§  kandang dan perlengkapannya harus selalu bersih dengan cara bersihkan tempat pakan dan tempat minum 2 kali se hari yaitu pagi dan sore hari.

§  Sekam (litter) sebagai alas kandang harus sering dibolak-balik, shingga sekam tidak mengeras dan basah. Apabila ada sekam yang tertumpahi air minum, sebaiknya sekam yang basah tersebut di keluarkan dan diganti dengan sekam yang baru.

§  Itik perlu kekebalan dalam tubuhnya. Untuk itu anak itik perlu dilakukan vaksinasi. Vaksinasi dilakukan setelah anak itik umur 2 minggu  dengan menggunakan tetes mata atau tetes hidung. 

2. Pemeliharaan itik remaja (dara)

Itik dikatakan dara atau remaja apabila mulai berumur 18-20 minggu, atau beberapa saat sebelum bertelur. Agar pertumbuhan badannya baik, sebaiknya itik dipindahkan pada kandang yang lebih besar. Ada dua cara dalam pemeliharaan itik dara. Apabila kita ingin memelihara itik bertujuan untuk memperoleh telur tetas, maka dalam kandang itik dara perlu di dicampurkan dengan itik jantannya, Sedangkan apabila kita hanya ingin memperoleh telur konsumsi saja tidak ingin menetaskan maka dalam kandang tidak perlu dicampur dengan itik jantan

Ada beberapa cara pemeliharaan itik remaja, seperti :

a.     cara tradisional yaitu itik dibiarkan mencari makan sendiri

b.    cara semi intensif yaitu dengan cara itik dikandangkan dan diberi makan secara teratur tetapi sewaktu-waktu digembalakan atau dilepas

c.      berpindah-pindah ataupun sistim intensif yaitu pemeliharaan itik yang sudah benar-benar diatur dan diperhatikan secara benar baik bibit, kandang, pakan, kesehatan maupun panennya. Pada sistim ini itik dikurung total selama hidupnya. Agar mendapatkan hasil telur yang baik, maka disarankan untu dapat memelihara itiknya secara intensif atau semi intensif.

Bagaimana cara pemeliharaan itik secara intensif atau semi intensif agar berhasil?

Pertama-tama yang harus dilakukan adalah :

1).memilih bibit itik.Itik dipilih yang mempunyai ciri-ciri :

-         berat badannya seragam

-         warna bulu sama

-         lincah dan sehat

2). Menyediakan kandang.Ada dua macam kandang yaitu :

     a). Kandang yang dilengkapi dengan pekarangan. Kandang dan pekarangan harus selalu bersih. Letakkan tempat pakan dan tempat minum di dalam pekarangan. Lengkapi dalam pekarangan tersebut pohon-pohon yang rindang dan kolam kecil untuk tempat bermain, karena itik adalah ternak yang suka air. Pekarangan hendaknya di pagar cukup tinggi dan rapat  agar pencuri  dan musuh-musuh itik seperti  ular, tikus, anjing tidak dapat masuk kandang.

             Dalam kandang sebaiknya dilengkapi dengan sarang tempat bertelur. Sarang bertelur perlu dialasi dengan jerami atau rumput kering. Satu sarang telur dapat diisi untuk 5 – 6 ekor. Jadi misalnya kita ingin memelihara 50 ekor, maka dalam kandang harus ada sarang sejumlah 9 sampai 10 buah.  Sarang bertelur dapat di buat dari tempat –tempat bekas atau papan dengan ukuran : panjang, lebar dan dalam masing-masing 30 cm. Jarak antar sarang bertelur antara 20 – 30 cm.

     b). Kandang terkurung. Pada pemeliharaan sistim ini, itik terkurung selamanya didalam Kandang tanpa dilepas. Oleh sebab itu kandang cepat kotor dan mudah terjangkit penyakit. Untuk menghindarinya maka kandang   harus memenuhi syarat kesehatan, diantaranya : Kandang kuat dan kokoh, ventilasi cukup, udara kandang lancar, tidak lembab dan bersih serta terbebas dari penyakit .Pada kandang sistim terkurung ini  segala macam aktivitas itik berada dalam kandang baik makan, munum maupu bertelur. Oleh sebab itu agar kandang tidak becek dan lembab maka lantai kandang sebaiknya diberi alas dari sekam padi.

Pada masa itik mulai remaja, pemilihan itik untuk dijadikan itik petelur atau induk harus mulai dilakukan. Pemilihan itik merupakan kegiatan menyingkirkan anak itik atau itik remaja yang tidak normal  (seperti: tubuh tidak sempurna, lemah, kerdil, terlalu besar, sakit, bulu suram, dll)  dan memilih atau meneruskan itik-itik yang normal untuk siap menjadi itik petelur.

3.Pemeliharaan itik Dewasa

Setelah melewati umur 20 minggu, biasanya itik sudah mulai bertelur. Besar kecilnya jumlah telur yang dihasilkan sangat tergantung dari bagaimana kesungguhan kita dalam  memelihara anak itik dan itik remaja. Apabila pada saat itik masih kecil atau masih remaja dipelihara dengan baik, sungguh-sungguh dan benar maka akan menghasilkan telur yang cukup banyak dan memberikan keuntungan yang cukup besar, tetapi sebaliknya apabila dalam memelihara tidak sungguh-sungguh maka telur yang dihasilkanpun sedikit

Antara kandang untuk itik remaja dengan kandang untuk itik petelur adalah sama, yang berbeda adalah kebutuhan luas lantainya saja. Ukuran kandang :

-         anak itik    : 25 ekor per meter²

-         itik remaja : 25 ekor per meter²

-         itik dewasa/produksi :9 ekor per meter²

Tata laksana sehari-hari :

11.                       Cuci bersih tempat makan dan tempat minum setiap hari dengan sabun, kemudian letakkan dalam pekarangan kandang.

12.                       Setelah tempat makan dan tempat minum bersih, isilah tempat tersebut dengan setengah jatah pakan untuk sehari agar pakan tidak tumpah dalam tempat pakan.

13.                       Bersihkan halaman pekarangan.

14.                       Bukalah kandang itik setelah agak siang yaitu sekitar jam 8 pagi, agar itik bertelur dulu di sarangnya.

15.                       Setelah itik ke luar kandang dan berada di halaman pekarangan, masuklah kedalam kandang dan cepat-cepat telur yang ada dalam sarang atau berserakan di lantai diambil, agar telur tidak cepat kotor atau rusak. Pisahkan antara telur-telur yang baik dan normal dengan telur-telur yang rusak ,retak atau tidak normal bentuknya.

16.                       Simpan telur-telur di tempat yang bersih

17.                       Bersihkan lantai kandang. Apabila alas kandang yaitu sekam/ jerami kering terlalu padat, maka sekam harus di balik-balik. Kemudian apabila basah atau penuh dengan kotoran maka segera dikeluarkan.

18.                       Kira-kira pukul 13 siang, itik harus diberi makan lagi, yaitu sisa jatah makan untuk se hari.

19.                       Sore hari sebaiknya itik diberi butir-butiran seperti jagung dll dengan cara di taburkan di halaman pekarangan. Pemberian butiran ini boleh diberikan 3 atau 4 hari sekali.

20.                       Menjelang malam hari, itik digiring masuk kandang kembali. Nyalakan lampu kandang. Lampu kandang cukup redup-redup saja.

Pemeliharaan dengan menggunakan sistim kandang dengan pekarangan ini  mempunyai kebaikan dan kelemahan. Diantaranya :

a.     Kebaikan :

-         pemeliharannya mudah

-         telur yang di hasilkan lebih bersih-bersih

-         Itik lebih sehat tidak mudah kena penyakit

b.    Kelemahan

-         mudah terserang penyakit parasit

-         lebih banyak biaya

-         dibutuhkan tanah yang lebih luas

Untuk mengantisipasi kelemahan–kelemahan tersebut, pemeliharaann itik dapat dilakukan dengan menggunakan kandang sistim terkurung atau dapt juga menggunakan kandang sistim baterai atau sangkar.

Pada kandang sistim terkurung, itik tetap dipelihara di dalam kandang. Segala aktivitas sehari-hari seperti makan, minum, istirahat, kawin dan bertelur dilakukan dalam kandang.

Kandang sistim terkurung membutuhkan penanganan yang lebih serius karena kandang cepat kotor sehingga apabila kandang tidak di bersihkan setiap hari dan litter (sekam) tidak sering di balik atau diganti maka kandang akan cepat lembab dan bau, sehingga akan menimbulkan penyakit dan produksi menurun.

Kandang sistim baterai untuk saat ini masih jarang digunakan. Hal ini disebabkan oleh banyak orang yangmasih beranggapan bahwa itik memerlukan kolam agar dapat hidup dan bertelur. Kandang beterai untuk itik mirip dengan kandang baterai pada ayam petelur, hanya saja ukurannya sedikit lebih besar.

C.  Pakan Itik

Pakan adalah faktor terpenting untuk mendapatkan produksi telur yang tinggi. Pakan yang baik  adalah pakan yang mengandung banyak zat makanan yang dibutuhkan oleh itik.  Zat makanan tersebut adalah protein, karbohidrat, vitamin dan mineral.  Zat makanan tersebut banyak terdapat pada sagu, bekatul, keong, bekicot, cacing, berbagai serangga, ikan dan berbagai macam biji-bijian seperti jagung, beras, kacang hijau .

Zat makanan juga banyak terdapat dalam sayuran hijauan seperti  kangkung, bayam, genjer dan seterusnya. Untuk itu maka kita harus pandai-pandai memilih bahan makanan apa yang akan dipaai sebagai ransum itik. Bahan-bahan  yang ada itu kemudian dicampur atau digiling dijadikan ransum/ pakan itik. Jadi ransum adalah bahan-bahan makanan yang telah digiling atau dicampur menjadi satu dan siap untuk disajikan. 

Bagaimana cara memilih bahan makanan untuk ransum itik? Untuk itu, carilah bahan makanan yang :

1. Mudah didapat artinya bahan makanan tersebut ada dan banyak terdapat di sekitar kita.

2. Bergizi (banyak mengandung zat makanan yang dibutuhkan)

3. Masih segar (tidak busuk)

4. Harganya murah.

  Apabila kita malas untuk membuat atau mencampur pakan itk sendiri, maka dapat juga diberikan dengan makanan yang sudah jadi.

Pada dasarnya bahan makanan untuk pakan itik  dapat dibedakan menjadi dua jenis yaitu :

1. Bahan makanan sumber energi

     Contoh bahan makanan sumber energi yang biasa dicampur untuk disajikan pada pakan itik adalah jagung kuning, jagung putih, dedak, gandum dll

2. Bahan makanan sumber protein

Contoh bahan makanan sumber protein  yang banyak digunakan dalam membuat pakan itik adalah bungkil kacang tanah, bungkil kacang hijau, bungkil kelapa, tepung ikan, tepung darah. Bungkil adalah ampas pembuatan misal minyak.

Bahan makanan sumber energi dan sumber protein ini sangat dibutuhkan untuk hidup, pertumbuhan badannya dan produksi telurnya. Oleh sebab itu itik yang diberi pakan yang cukup, baik jumlah maupun gizinya maka akan menghasilkan telur yang lebih banyak dan lebih besar dibandingkan dengan itik yang hanya diberi makan seadanya.

Bagaimana membuat pakan sendiri yang memenuhi kebutuhan  agar produksi telurnya tinggi? Untuk menjawab itu semua, kita harus tahu bahwa itik untuk dapat bertelur membutuhkan zat-zat gizi . Sebab telur sebagai makanan sumber protein bagi kita dan yang biasa kita makan merupakan hasil dari produksi itik yang dibentuk dari makanan yang dimakannya. 

Bagaimana cara atau metode pemberiannya?

Pakan itik dapat digiling dibentuk tepung atau dapat juga digiling kasar yang masih berupa butir-butiran pecah. Pakan itik ini dapat diberikan dalam bentuk kering atau dapat juga dalam bentuk basah atau bubur.  Pada anak-anak itik yang masih kecil dan sedang masa pertumbuhan maka dibutuhkan bahan makanan yang lebih banyak mengandung protein. Tempat pakan dan tempat minum  disediakan dalam lingkaran pemeliharaan (pagar pembatas). Kebutuhan tempat pakan dan tempat minum adalah sebagai berikut.  Apabila kita ingin memelihara anak itik dalam jumlah 100 ekor, maka cukup dengan menyediakan satu tempat pakan  yang panjangnya sekitar 3-6 meter. Sedangkan untuk tempat minumnya, tempat minum plastik  yang dapat diisi 4 liter cukup untuk memelihara anak ayam 100 ekor. Dalam penempatannya sebaiknya antara tempat pakan dengan tempat minum di pisah agak jauh.

Untuk minggu pertama (yaitu itik umur 1 – 7 hari) anak-anak itik tersebut dapat diberikan pakan yang jumlahnya 58 gam per hari. Sedangkan untuk itik remaja, makanannya dapat dalam bentuk butir-butiran pecah. Berikan pakan sebanyak 1,2 kg per minggu per ekor. Pemberiannya dilakukan 2 kali sehari yaitu pada pagi dan siang hari. Untuk pemeliharaan dengan sistim dikandangkan secara terus-menerus, maka tempat pakan dan tempat minum diletakkan didalam kandang Sedangkan pada kandang yang menggunakan pekarangan, maka tempat pakan dan tempat minum di letakkan didalam pekarangan.

    Adapun pada pemberian pakan pada itik dewasa (petelur) adalah dapat dalam bentuk bubur, bentuk tepung , bentuk butiran atau bentuk pellet. Pada umumnya pakan dalam bentuk bubur pada itik yang banyak dilakukan. Dapat juga ditambah dengan sisa-sisa makanan dari dapur.

Pada sore hari boleh diberi butir-butiran seperti jagung, gabah, kerak nasi dan sebagainya.Apabila ingin diberi hijauan, maka berikan pada pagi atau siang hari. Pakan dsebaiknya diberikan 3 kali sehari yaitu pagi, siang dan malam hari.

Untuk menambah atau meningkatkan produksi telur maka dapat juga ditambah  premix atau egg stimulan yang dapat di beli di toko-toko  yang menjual segala macam tentang kebutuhan pemeliharaan unggas (Poultry shoop).

Itik lokal adalah itik yang asli dari Indonesia. Itik jenis lokal biasanya banyak dijumpai di mana saja. Itii lokal warna telurnya biasanya hijau kebiru-biruan. Itik ini biasanya tidak dilakukan  seleksi (pilih )seperti itik import dalam pemilihan bibit.

          Itik import yang akan dijadikan bibit, pada umumnya sudah diseleksi terlebih dahulu sebelum di pasarkan. Biasanya bibit-bibit itik import tersebut produksi telurnya cukup tinggi, karena itik  tersebut sudah diseleksi dan telah melalui proses pemuliaan  terlebih dahulu.

          Bagaimana memilih bibit itik yang baik ?

Untuk meningkatkan produksi telur itik diperlukan  bibit induk dan pejantan yang unggul atau prouksinya tinggi.

Ciri-ciri – ciri itik betina  (induk ) yang baik

a.     kepala halus, bersih dan segar

b.    kaki kuat dan aktif

c.     proporsi tubuh seimbang , artinya antara panjang, lebar dan dalam adalah seimbang

d.    perut dalam dan penuh

e.     jarak kedua tulang duduknya lebar

f.      berat tidak boleh menyimpang dari berat patokan

g.     untuk itik tegal, pluhlah warna bulu yang bercak-bercak

h.    aktif mencari makan

i.       cepat dewasa kelamin (cepat bertelur)

j.        masa bertelurnya lama.

      Ciri-ciri pejantan unggul adalah :

1.    tumbuhan penis ( alat kelamin) sempurna, terlihat menonjol dari kloaka

2.    tegap

3.    lincah

4.    tiak terlalu menyimpang dari berat patokan

Apabila kita ingin membuat bibit sendiri, dapat dilakukan  dengan cara menetaskan telur. Untuk mendapatkan anak itik yang baik, maka pilihlah telur yang baik untuk dijadikan bibit. Telur tetas yang baik adalah  telur tetas yang  mempunyai ciri-ciri :

1.    berat, bentuk dan warna telur sama atau hampir sama

2.    bentuk telur bulat

3.    cangkang telur tidak bercak-bercak

4.    Cari telur dari itik yang produksi telurnya banyak

5.    Cari telur dari itik yang berumur kira-kira satu tahun

6.    Telur belum disimpan lebih dari satu minggu

7.    Telur berwarna biru laut, kulit normal, bersih, agak tipis.

Bagaimana cara mengawinkan itik ?

          Pada umumnya, terutama pada itik-itik yang dipelihara secara tradisional (di kampung-kampung)  umumnya dilakukan antara itik dalam kelompok ternak yang sama atau disebut perkawinan saudara (sedarah) atau istilahnya disebut kawin secara inbreeding.  Cara perkawinan demikian akan merendahkan daya tetas (jumlah telur yang menetas) telur.

Agar produksi telur baik maka sebaiknya apabila dimasukkan itik dari luar (daerah baru) ke dalam kelompok ternak itik  dengan cara menghadirkan pejantan dari peternak lain yang asal usul itiknya berlainan.

Menurut patokan yang dianjurkan, perbandinagn jantan dan betina  yang dapat menghasilkan telur bibit dengan baik adalah  satu jantan berbanding 6 atau 8 betina.

Bagaimana untuk mengetahui jenis kelamin anak itik ?

          Pengenalan jenis kelamin untuk anak itik adalah sbb:

a. anak itik betina mempunyai ciri-ciri :

-         bentuk kepala lebih halus dan kecil

-         warna bulu lebih terang dan halus

-         paruh dan kaki berwarna hijau tanduk (kembang telansah)

-         suara lebih keras dan nyaring

-         gerak-gerik lebih gelisah.

b. Anak itik jantan mempunyai ciri-ciri :

-         bentuk kepala lebih kasar dan besar

-         suara besar/ berat

-         bulu kasar

-         gerak-gerik tenang

c. Pengenalan jenis kelamin itik dewasa adalah :

-         tubuh itik jantan lebih besar daripada itik betina

-         hanya pada itik jantan ditemukan 2 – 3 helai bulu ekor yang mencuat ke atas/ kedepan

-         pada jenis itik tertentu, pada leher itik jantan ada bentuk seperti cincin melingkar dan hanya dijumpai pada itik jantan

e. Pencegahan Penyakit

Ada tiga langkah yang perlu dilakukan untuk mencegah berajangkitnyanwabah penyakit yang menyerang unggas, termasuk itik.  Ketiga langkah tersebut harus dilakukan secara bersama-sama

Pencegahan penyakit lebih mudah dan lebih murah daripada pengobatan.  Pencegahan penyakit dapat dibagi melalui dua cara:

1. melalui tatalaksana harian

2. melalui obat atau vaksin

          Kedua cara tersebut harus digunakan secara bersama-sama dan saling mendukung.

1. Melalui tata laksana harian

 Pencegahan melalui tatalaksana harian prinsipnya adalah menciptakan  suasana tenang, bersih dan nyaman di peternakan.  Ada beberapa cara tata laksana harian yang harus diperhatikan, diantaranya :

a.     kandang dan lingkungan harus selalu dalam keadaan bersih

b.    ventilasi lancar

c.     sekitar kandang terbebas dari rerumputan atau alang-alang

d.    pilihlah model kandang sesuai dengan tingkat umur itik

e.     tempat pakan dan minum harus dibersihkan setiap hari dengan menggunakan desinfektan atau sabun cuci

f.      Buang sisa makanan yang sudah lama/ basi

g.     Suasana kandang harus selalu tenang, jangan gaduh dalam kandang seperti berteriak, lari, dll.

h.    Jangan biarkan semua orang boleh masuk dalam kandang.

i.       Hindari pinjam meminjam peralatan kandang

j.       Hindari genangan air disekitar kandang

k.    Berikan pakan sesuai dengan kebutuhan

l.       Untuk anak itik yang masih berumur satu sampai dua minggu, perlu diberi pemanas.  Perhatikan pula tingkah laku anak itik

m.  Anak-anak itik sebaiknya di vaksinasi dengan vaksin N.D dengan cara tetes mata. Adapun cara mencampurnya pada umumnya telah tertera pada label kemasan.

n.    Dalam memelihara anak itik usahakan supaya tidak berganti-ganti pemeliharanya dan jangan sembarang orang boleh masuk ke dalam areal peternakananak itik tersebut.  Demikian halnya dengan itik-itik yang sedang ber produksi/ bertelur.

o.    Usahakan agar burung gereja, tikus, kucing, anjing dan siput tidak masuk ke dalam kandang karena hewan-hewan tersebut dapat membawa penyakit.

2. Melalui obat atau vaksinasi

          Untuk mencegah penyakit yang disebabkan oleh kuman-kuman yang sangat kecil (virus) maka pencegahannya dilakukan dengan cara vaksinasi.  Vaksin merupakan cairan yang mengandung penyakit yaitu virus yang telah dilemahkan . Sedangkan cara atau tindakan untuk pencegahan penyakit yang disebabkan oleh virus tersebut dinamakan vaksinasi. Guna vaksinasi adalah untuk menimbulkan kekebalan tubuh itik, sehingga apabila suatu saat penyakit virus tersebut menyerang maka itik yang telah di vaksin akan kebal atau tidak terserang. Dalam waktu-waktu tertentu vaksinasi harus di ulang lagi.

          Itik merupakan jenis unggas yang lebih kebal terhadap penyakit dibanding dengan ayam, sehingga pemberian vaksin tidak serumit pada ayam. Vaksin yang dipakai biasanya vaksin untuk penyakit tetelo saja. Bahkan apabila kita bisa menciptakan kandang dan peralatan kandang benar-benar bersih dan  pakan yang diberikan sudah memenuhi kebutuhannya serta di saat-saat tertentu dalam air munumnya di beri vitamin atau obat anti stress, dirasa sudah cukup. Karena  sebetulnya itik jarang terserang penyakit.

          Pada umunya ternak itik lebih tahan terhadap penyakit bila dibanding dengan ayam. Beberpa faktor yang dapat menimbulkan penyakit diantaranya :

 a. perhatian peternak kurang

b. Kondisi kandang yang lembab dan ventilasi udara kurang lancar

c.     Makanan itik yang sudah beracun, antara lain karena :

-                     pakan yang sudah tercamar jamur

-                     berupa bangkai

d.    Bibit yang dipelihara kualitasnya rendah

e.     Faktor luar seperti cuaca, tertular penyakit , dll.

Macam-macam penyakit yang sering menyerang pada itik :

Ada 2 macam  penyakit yang sering menyerang pada itik

1. Sakit yang disebabkan oleh mikroorganisme. Penyakit-penyakit yang disebabkan karena mikroorganisme seperti :

a. Penyakit yang disebabkan virus

    Virus merupakan mikroorganisme yang sangat kecil yang hanya dapat dilihat lewat mikroskop.

Contoh :

Newcastle Disease (ND)

Penyakit ND atau sering disebut dengan penyakit tetelo.  Gejala umum yang terlihat  adalah terjadinya gangguan pernafasan seperti bersin, ngorok, batuk dan gangguan  syaraf seperti sayap terkulai, kaki lumpuh, kepala melintir, serta gangguan pencernaan  seperti diare dan kotoran berwarna hijau yang disertai dengan adanya darah.  Gejala lainnya adalah kerabang telur tipis. Untuk mencegah penyakit ini bisa dilakukan dengan cara vaksinasi ND.

b. Penyakit Yang disebabkan bakteri

    Bakteri dan virus sama-sama merupakan mikroorganisme, tetapi berbeda baik morfologi maupun sifat fisiologisnya.  Bakteri merupakan makluk bersel satu yang digolongkan sebagai tumbuhan  tak berklorofil serta berkembangbiak dengan cara membelah diri.

Penyakit yang disebabkan oleh bakteri :

           1), Infectious Bronchitis (IB)

Penyakit tersebut pada umumnya menyerang itik pada semua tingkatan umur dan penularannya sangat cepat. Gejala yang tampak adalah keluarnyalendir dari hidung yang diikuti oleh gejala sesak nafas dan ngorok.

2). Mencret karena Kholera

Penyakit mencret yang menyerang itik dapat disebabkan  karena kholera. Gejala pertama yang timbul biasanya bisa dilihat dari turunnya nafsu makan disertai dengan meningkatnya keinginan untuk minum. Selanjutnya itik menjadi lesu, tidak banyak bergerak (mengantuk), bulu terlihat suram dan mengkerut. Tinja yang keluar berbentuk encer dan sekitar dubur terlihat kotor karna mencret.

Cara penularan :

Penularan yang sering terjadi adalah melalui makanan dan minuman yang sudah terkontaminasi bakteri tersebut atau bisa juga melalui pernafasan, yaitu dari itik yang satu ke itik sehat. Penularan yang lain dapat  disebabkan karena perantara serangga, misalnya lalat. itik yang mati bisa menjadi sumber penyakit, sedangkan yang sudah dapat disebabkan dapat menjadi carrier  bagi itik yang sehat.

2. Sakit yang disebabkan bukan karena mikroorganisme tetapi karena faktor lain seperti :

a. Penyakit sendi lutut

penyakit ini menyerang itik dewasa. Gejala yang bisa dilihat adalah adanya pembengkakan dibagian atas sendi lutut. Penyakit tersebut dapat menyebabkan menurunnya nafsu makan dan akan berakibat penurunan produksi telur.

b.  Penyakit akibat racun atau keracunan.

 Ada beberapa macam penyakit yang disebabkan karena keracunan, diantaranya:

1). Penyakit akibat keracunan jamur. Cara penularan yang palng sering terjadi  karena induk yang sakit ditularkan ke anaknya. Dapat juga disebabkan karena penetasan dengan mesin tetas yang tidak dirawat dengan baik, kandang yang terlalu lembab .

     Pengobatan. Sampai saat ini belum ada obat yang efektif untuk menyembuhkan penyakit racun jamur pada itik. Jalan yang paling baik adalah menyingkirkan itik yang sakit serta memperbaiki sanitasi kandang dan peralatan lain.

2). Penyakit akibat bahan makanan. Penyakit ini disebabkan karena pada waktu prosesingnya (pembuatan atau pencampuran bahan makanan) tidak mendapat penanganan secara baik dan dapat juga menimbulkan zat racun sehingga itik terserang sakit.

Gejala yang terjadi nafsu makan itik menurun, kelihatan pucat, lesu dan tidak peduli pada lingkungan sekitarnya, serta cenderung  untuk membungkukkan badan sampai kepala menempel lantai dan bila itik dijungkirkan akan keluar cairan kehitaman  dari mulutnya. Gejala tersebut biasanya disertai dengan warna tinja kecoklatan  dan berisi bahan makanan yang belum dicerna.

d.    Panen dan Penanganan Lepas Panen

Umur itik mulai bertelur adalah sekitar 4 sampai 5 bulan. Pada saat itu baik pakan maupun kesehatan itik harus benar-benar diperhatikan agar telur yang dihasilkan banyak dan bagus kualitasnya. Beberapa kegiatan yang dilakukan setiap hari apabila itik-itiknya sudah mulai bertelur, diantaranya adalah :

1. Pemungutan telur

Ada tiga pokok yang harus diperhatikan dalam pemungutan telur, yaitu :

* Waktu pemungutan. Itik biasanya bertelur paling banyak  pada pagi hari, dan kadang-kadang ada juga yang bertelur siang atau sore hari. Oleh sebab itu sebaiknya pemungutan telur dilakukan pada waktu yang sama setiap harinya. Pada pagi hari yaitu pagi-pagi sekali sebelum kita melakukan aktivitas sehari-hari seperi memberi makan, dll. Telur dipungut sesegera mungkin agar telur tidak terlalu kotor atau retak karena injakan. Siang dan sore hari kita kontrol kembali apakah masih ada telur-telur yang berserakan di lantai kandang. Telur mudah sekali busuk, karena kulit atau cangkang telur berpori, sehingga mikroorganisme gampang sekali untuk menyusup atau masuk didalam telur, sehingga isi telur yaitu kuning dan putih telur jadi rusak. Oleh sebab itu jangan biarkan telur di kandang terlalu lama atau jangan biarkan telur kotor.

*  Frekuensi pengambilan. Semakin sering frekuensi pemungutan telur per harinya, akan semakin baik, agar telur tidak terlalu lama dikandang.Minimal 3 kali sehari. Telur yang terlalu lama dibiarkan didalam lantai kandang, maka akan cepat kotor karena tercemar oleh kotoran atau lainnya. Telur yang kotor akan cepat  busuk.

*  Cara pemungutan telur. Saat pemungutan telur sebaiknya menggunakan tempat atau wadah tertentu. Akan lebih baik apabila menggunakan tempat/wadah telur yang biasa digunakan untuk telur ayam ras yang disebut egg tray

      

2. Menyeleksi telur

Telur-telur yang sudah dipungut/ diambil dan ditaruh dalam suatu wadah kemudian dipilih atau diseleksi. Telur-telur yang retak, pecah dan telur-telur abnormal yaitu terlalu kecil atau terlalu besar sebaiknya dipisahkan.

3. menghitung telur

Setelah diseleksi antara telur yang rusak dengan telur yang bagus, maka kegiatan selanjutnya adalah menghitung telur-telur yang dipungut. Pada telur itik biasanya perhitungannya dengan satuan butir, jarang menggunakan satuan berat (kg).

4. penyimpanan dan cara penjualan telur

Tujuan utama beternak itik adalah memperoleh telur. Telur merupakan calon anak itik yang mempunyai sifat cepat rusak dan cepat menurun mutunya. Kerusakan ini bisa disebabkan oleh cangkang atau kulit telur yang membungkusnya. Cangkang telur mempunyai pori-pori sehingga memudahkan udara, air, mahluk-mahluk kecil  seperti bakteri dapat masuk ke dalam isi telur.Apabila sudah masuk kedalam telur maka bakteri tersebut akan merusak isi telur sehingga menyebabkanturunnya kualitas telur.

Langkah-langkah yang harus dilakukan agar telur itik tidak cepat rusak yaitu :

1). Telur harus secepatnya dikeluarkan dalam kandang

2). Pengumpulan telur dilakukan tiga kali sehari

3). Telur diletakkan dalam egg tray (nampan atau tempat telur)yang banyak di jual di toko-toko perlengkapan perunggasan) atau dapat juga ditempatkan di ember-ember atau peti yang dialasi dengan sekam padi atau bahan lainnya.

4)Telur yang sangat kotor harus dicuci atau digosok dengan kain yang telah dibasahi dengan air hangat supaya kotoran  dan noda-noda darah pada kulit telurhilang karena kotoran ini merupakan sumber penyakit/bakteri.

5)Telur yang belum siap dipasarkan sebaiknya telur diolesi/dicelupkan ke dalam minyak goreng yang hangat-hangat kuku agar pori-pori pada kulit telur tersebut tertutupi.

6)Telur sebaiknya dimasukkan atau disimpan ke dalam ruang penympanan.Sebaiknya telur disimpan secara terpisah dengan komoditi lain agar tidak terjadi percampuran.

Kerusakan-kerusakan terjadi karena :

1)   Suhu;

2)   Kelembapan;

3)   Faktor Phisik

Untuk mencegah atau menghambat kerusakan itu diperlukan usaha. Beberapa usaha pengawetan telur salah satu yang sering dilakukan oleh orang adalah pengawetan telur itik yang menggunakan garam dapur. Hasil pengawetan itu disebut telur asin.

Telur itik dapat dijual dalam berbagai kondisi.

1.    Telur Mentah

Telur mentah biasanya dijual pada grosir, agen, maupun pengecer. Satuan penjualan telur itik pada umumnya adalah sebutir.

2.    Telur Asin

Telur asin merupakan salah satu alternatif untuk mempertahankan kualitas telur. Telur asin mempunyai rasa yang khas sehingga banyak digemari oleh para konsumen.

Telur asin pada umumnya dijual dalam dua kondisi yaitu :

a.     Telur asin mentah, dan

b.    Telur asin matang.

Harga telur asin lebih mahal daripada telur mentah, dan penjualannya dihitung per butir.

3.    Telur Berembrio (Balut)

Balut adalah suatu makanan khas Philipina. Harga balut ini sangat mahal dapat mencapai sepuluh kali harga telur itik mentah. Tetapi, karena orang Indonesia belum terbiasa makan balut dan makanan jenis ini juga belum populer di Indonesia, penjualan telur dalam bentuk balut masih jarang/belum ada di Indonesia.

     

Daftar Pustaka

Abidin Z. 2002. Meningkatkan Produktivitas  Ayam Ras Petelur. CV. Agromedia Pustaka.

Irawan A. 1995. Menanggulangi Berbagai Penyakit Ayam. Memberantas, Mencegah dan Mengobati –Penyakit Ayam.  CV.Aneka .

Dudung Abdul Muslim. 1993. Budidaya Mina Ayam. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.

Samosir DJ. 1987. Ilmu Ternak Itik. Diterbitkan dengan kerjasama  Pemerintah DKI Jakarta. Penerbit PT Gramedia Jakarta

Paimin FB. Membuat dan Mengelola Mesin Tetas. Penebar Swadaya.

Peni Hardjosworo dan Rukmiasih. Itik.2003.  Permasalahan dan Pemecahan. Penerbit. Penebar Swadaya.

Rasyaf M. 1993. Beternak Itik Komersial. Penerbit Kanisius Yogyakarta.

Zumrotun. 2000. Beternak Itik. PT. Balai Pustaka  Bekerjasama dengan PT.Sarana Panca Karya Nusa Jakarta.

Zumrotun. 2000. Membuat Telur Asin. PT. Balai Pustaka  Bekerjasama dengan PT.Sarana Panca Karya Nusa Jakarta